必吃經(jīng)典款

1. 對(duì)夾（復(fù)生隆老店）：酥皮層次分明，夾熏肉焦香不膩，地址在紅山區(qū)哈達(dá)街，營(yíng)業(yè)時(shí)間6:00-14:00；
2. 敖漢撥面（三寶面館）：蕎麥刀削面配羊肉臊子，咸菜解膩，步行街老字號(hào)，約15元/碗；
3. 干炸羅根肉：選用豬護(hù)心肉或隔膜肉油炸而成，外酥里嫩，本地特色下酒菜。

硬核肉食控首選

1. 烤羊排：炭火炙烤的草原羊排，撒孜然辣椒面香氣撲鼻，油脂滋滋作響時(shí)口感最佳；
2. 鍋包肉：咸鮮口醬油蔥香版，與東北酸甜風(fēng)截然不同，推薦嘗試牛肉版本；
3. 達(dá)里湖華子魚(yú)（干炸做法）：產(chǎn)自克什克騰旗的冷水魚(yú)，魚(yú)肉細(xì)膩，油炸后外酥里嫩。

注：部分傳統(tǒng)小店可能未公開(kāi)電話，建議直接到店品嘗，若需更多選擇，可沿街觀察人氣排隊(duì)攤位，或向當(dāng)?shù)鼐用裨儐?wèn)每日現(xiàn)做的手工酸奶、奶豆腐月餅等隱藏美味

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