公開資料中未查詢到專門針對“赤峰香腸技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?！钡碾娫捫畔?，您可以通過以下途徑嘗試獲取相關(guān)信息：

1. 本地職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)咨詢：聯(lián)系赤峰市內(nèi)的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校（如赤峰易達(dá)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校等），詢問是否開設(shè)食品加工或肉類制品制作相關(guān)課程；

   
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2. 行業(yè)協(xié)會與商會推薦：向當(dāng)?shù)氐牟惋嬓袠I(yè)協(xié)會、食品行業(yè)協(xié)會了解有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名單；

3. 工商平臺檢索：通過企業(yè)信用信息系統(tǒng)查找經(jīng)營范圍包含“食品技術(shù)培訓(xùn)”“肉制品加工”的企業(yè)，主動致電咨詢。

由于此類細(xì)分技術(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可能規(guī)模較小,建議優(yōu)先實(shí)地考察并核實(shí)教學(xué)資質(zhì)，確保課程內(nèi)容符合實(shí)際需求，若需進(jìn)一步協(xié)助，可提供更具體的區(qū)域或機(jī)構(gòu)名稱，以便精準(zhǔn)匹配