公開資料中未查詢到赤峰地區(qū)專門針對“烤燒餅”技術(shù)的培訓班信息,不過您可通過以下途徑獲取相關(guān)培訓資源：

職業(yè)學校咨詢

1. 赤峰市第一職業(yè)中等專業(yè)學校開設(shè)中式烹調(diào)課程，涵蓋面點制作等內(nèi)容，報名地址即為該校，聯(lián)系人賈老師，電話18947626699，該課程包含刀工、火候控制等基礎(chǔ)技能,可能涉及燒餅類食品的教學。

   
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2. 赤峰紅山技工學校同樣提供中式烹調(diào)培訓，側(cè)重實操練習，如菜品備料與制作，適合希望系統(tǒng)學習面點的學員,可撥打聯(lián)系電話進一步確認課程細節(jié)。

實體店實踐參考

若傾向直接向經(jīng)驗豐富的從業(yè)者學習，可聯(lián)系當?shù)刂麩灥辏缢缮絽^(qū)姚老太現(xiàn)烤燒餅店（地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)興安街道水榭花都小區(qū)B15#01011廳）,或通過工商注冊信息查找其他同類商戶進行洽談。

建議優(yōu)先聯(lián)系上述學校的中式烹調(diào)專業(yè)，其標準化課程體系更有利于掌握規(guī)范的