公開資料中未查詢到赤峰地區(qū)專門生產(chǎn)餃子皮的廠家及其聯(lián)系電話,不過您可以通過以下途徑獲取相關信息：

1. 本地黃頁或企業(yè)名錄：查閱赤峰當?shù)氐墓ど厅S頁、電話簿,尋找從事面食加工的企業(yè)；

   
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2. 食品批發(fā)市場咨詢：走訪赤峰市內(nèi)的糧油副食市場（如紅山區(qū)、松山區(qū)的大型批發(fā)市場）,與商戶溝通了解供貨源；

3. 線上平臺搜索：使用天眼查、企查查等工具，篩選經(jīng)營范圍含“面粉制品”“速凍食品”或“餃子皮加工”的當?shù)仄髽I(yè)。

由于食品加工行業(yè)存在動態(tài)調(diào)整，建議優(yōu)先聯(lián)系近期有交易記錄的供應商以獲取最新聯(lián)系方式，若需進一步協(xié)助篩選目標企業(yè)，可提供更具體的需求范圍（如供貨量、區(qū)域偏好